Hajde da Uskrs 2023. bude sladak, zabavan i neodolijv uz poslastice u kojima će uživati cela porodica.
Spremili smo 5 recepata koji će Vam pomoći brzo i jednostavno napravite savršene slatkiše.
Uskršnji keksići
Krenimo od jednostavnog. Umesite testo za obične puter kekse.
Sastojci:
· 500 gr brašna
· 250 gr putera
· 250 gr šećera
· ½ praška za pecivo
· 2 jaja
Način pripreme:
Jaja umutite sa šećerom pa dodajte puter sobne temperature.
Dodajte brašno pomešano za praškom za pecivo i lagano umesite testo. Ostavite ga u frižideru da odstoji dva sata.
Razvucite testo debljine 5-7mm na pobrašnjenu podlogu pa modlama vadite željene oblike.
Odaberite svoje omiljene modle jer vam baš one daju mogućnost da koristite različite oblike i veličine kako biste bili kreativni u izradi kolača.
Lagano prebacite kolače u pleh i pecite 10min na 160oC.
Nakon što se kolači ohlade, možete ih preliti delimično ili cele otopljenom čokoladom i posuti dekorativnim mrvicama, lešnicima ili orasima.
Dodatni savet: Ako želite savršeno dekorisane, personalizovane keksiće, možete koristiti reljefne modle ili modle sa tekstom za jedinstvene praznične poruke.
Uskršnji kolačići sa fondanom kao iz poslastičarnice
Želite brzu i jednostavnu izrada drugačijih kolačića?
Isto testo za puter kekse podelite na 4 dela.
U jedan deo dodajte 2 kašike kakaa ili čokolade u prahu. U drugi 1 vanilin šećer i koricu limuna. U treći ½ kesice cimeta. I u poslednji ½ kašičice đumbira u prahu.
Iskoristite plastične kalupe u obliku zeke, pilića, uskršnjeg jajeta ili cveta i ispecite kolače.
Nakon što se kolačići ohlade, možete staviti tanki sloj belog fondana preko svakog kolačića, koji biste isekli istom modlom, i zatim ga ukrasiti različitim bojama fondana kako bi dobili razne uskršnje motive.
Takođe možete odabrati i modle sa uskršnjim šarama sa stranice Uskršnje modle i napraviti dekoraciju od fondana na kojoj bi vam zavideli i profesionalci. Vrlo jednostavno utisnete šaru na razvučeni fondan, isečete odgovarajućim sekačem i prenesete na kolačić.
Uskršnje vanilice
Ako ste ljubitelj klasičnih domaćih vanilica, zašto ih ne biste podigli na viši nivo. Iskoristite naš Set za uskršnje vanilice, isecite donjih, punih delova koliko i gornjih sa rupicom. Nakon pečenja filujte ih omiljenim džemom ili marmeladom i spojite donje, pune delove sa ukrasnim delovima sa rupicom. Možete ih posuti ili uvaljati u prah šećer dok su još topli.
Domaće vanilice po receptu naših baka
300g bele domaće masti penasto umutite.
Dodajte 1 celo jaje i jedno žumance. Važno je da budu na sobnoj temperaturi.
Zatim dodajte 3 kašike šećera i 500g brašna. Razvucite testo na 5-7mm i vadite oblike modlama.
Uskršnja torta sa fondanom
Ako želite da impresionirate svoje goste, napravite uskršnju tortu sa fondanom. Krenite sa omiljenim receptom za tortu, a zatim koristite fondan da napravite različite ukrase i motive uz pomoć uskršnjih modli. Možete napraviti uskršnja jaja, piliće, zeke, cveće ili bilo koji drugi motiv. Ukoliko želite dodatno da istaknete vašu tortu, postavite još malih fondan ukrasa oko ivica.
Savet za prave genijalce: Probajte da poručite pesonalizovane modle po vašoj želji i svojim kolačima date lični pečat. Pogledaj više OVDE.
Uskršnje kuglice od šargarepe
Ukoliko ste ipak za neku zdraviju varijantu, delimo sa Vama fantastičan recept za slatke kuglice od kuvane šargarepe.
Ove slatke kuglice od kuvane šargarepe su jednostavne za pripremu i savršene su za zdravu poslasticu. Osim što su bogate vitaminima i mineralima, takođe su bez glutena i bez laktoze, što ih čini odličnim izborom za ljude s prehrambenim ograničenjima. Uživajte u slatkim zalogajima bez osećaja krivice!
Sastojci:
- 2 šoljice kuvane i pasirane šargarepe
- 1 šoljica kokosovog brašna
- 1/2 šoljice meda
- 1/2 šoljice maslaca, omekšanog
- 1 kašičica ekstrakta od vanile
- 1/2 kašičice cimeta
- 1/4 kašičice muskatnog oraščića
- 1/4 kašičice đumbira u prahu
- 1/4 kašičice soli
- 1 šoljica kokosovih mrvica, za preko
Priprema:
- U velikoj činiji, pomešajte kuvanu, pasiranu i ohlađenu šargarepu s kokosovim brašnom, medom, omekšanim maslacem, ekstraktom vanile, cimetom, muskatnim oraščićem, đumbirom u prahu i solju.
- Dobro promešajte sve sastojke dok ne dobijete glatko testo.
- Od testa oblikujte kuglice veličine oraha i uvaljajte ih u kokosove mrvice. Od čokoladnih kapljica ili kuglice napravite oči i njušku, a od fondana možete napraviti uši.
- Ređajte kuglice zeke na tanjir i stavite ih u frižider najmanje 30 minuta kako bi se stegle.
- Izvadite kuglice iz frižidera i poslužite.+
Da sumiramo:
Postoji mnogo načina da upotrijebite modle kako biste dodali malo dodatne slasti i kreativnosti svojim uskršnjim poslasticama.
Od jednostavnog uskršnjeg jajeta do kompleksne uskršnje torte, sve ove ideje mogu biti zabavne i jednostavne aktivnosti koje ćete raditi sa svojom decom ili ih pripremati sami kao profesionalni poslastičar.
Isprobajte ih sve i neka ovaj Uskrs bude najslađi do sada!
